pebre-y-pan Recetas Chilenas

Pebre



  • El pebre es una salsa del tipo adobo, típica de Chile, parecida al chancho en piedra chileno o al chimichurri argentino.

    Ingredientes:

    • 1 paquete mediano de cilantro bien lavado y picado fino

    • 2 cebollas medianas picadas en cuadros muy fina

    • 1 limón, jugo

    • 1 cucharada sopera de vinagre (a gusto)

    • 3 dientes de ajo picados finitos

    • 1 o 2 cucharadas soperas de aceite (a gusto)

    • Ají picante a gusto y sal a gusto

    • 1 tomate natural, pelado y picado muy fino.

    • 1 cucharada de agua fría (a gusto)

    Preparación

    Unir todos los ingredientes en un recipiente a gusto, añadir vinagre y aceite a gusto

    Ranking de Preparación

    Facilidad de Preparación
    Saludable
    Bajo Costo
    Comentarios

    Puntuación 4.8 preparación